Nahrungsergänzungsmittel – Zahlen, Nutzung & Marktentwicklung in Deutschland

Nahrungsergänzungsmittel (z. B. Vitamine, Mineralstoffe, Probiotika) gehören inzwischen für viele Deutsche zum Alltag. Sie werden zur Unterstützung der Gesundheit, zur Prävention oder zur Ergänzung der Ernährung eingenommen. Statistiken zeigen, wie verbreitet ihre Nutzung ist und wie der Markt wächst.


Nutzung in der Bevölkerung

  • Rund 66 % der Deutschen nutzen 2024 regelmäßig Nahrungsergänzungsmittel. Viele nutzen sie nicht nur gelegentlich, sondern als festen Bestandteil ihrer Ernährung oder Gesundheitsroutine. (store.mintel.com)
  • Ein Drittel der Bevölkerung nimmt solche Ergänzungsmittel sogar täglich bzw. mehrmals pro Woche. (Grand View Research)
  • Produkte wie Vitamin D, Vitamin C, Magnesium oder Multivitamine gehören zu den beliebtesten Präparaten. (Yumda)

Gründe für die Einnahme

Die häufigsten Gründe, warum Menschen in Deutschland Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, sind:

  • Unterstützung der allgemeinen Gesundheit
  • Stärkung des Immunsystems
  • Ausgleich möglicher Nährstoffdefizite (z. B. Vitamin D im Winter)
  • Viele Verbraucherinnen und Verbraucher verbinden die Einnahme mit einer gesunden Lebensweise und präventiven Maßnahmen gegen Erschöpfung oder Alterungsprozesse. (Market.us Media)

Marktgröße und Wachstum

  • Der deutsche Markt für Nahrungsergänzungsmittel ist ein Milliardenmarkt und wächst konstant:
    Für 2023/24 wird ein Umsatz von rund 1,78 Milliarden Euro geschätzt, und bis 2028 könnte dieser Wert auf über 2,05 Milliarden Euro steigen. (Mintel)
  • Auf globaler Ebene wird das Marktvolumen für Nahrungsergänzungsmittel sogar in Hunderte Milliarden Dollar beziffert und soll in den kommenden Jahren weiter stark wachsen. (Zion Market Research)

Beliebteste Inhaltsstoffe

In Deutschland zählen laut Umfragen und Marktanalysen zu den am häufigsten genutzten Ergänzungsmitteln:

  • Vitamin D – oft zur Unterstützung des Immunsystems (z. B. im Winter).
  • Magnesium – beliebt bei Muskel‑ und Energiestoffwechsel.
  • Vitamin C und Multivitamine – zur allgemeinen Unterstützung.
  • Mineralstoffpräparate wie Eisen oder Kalzium. (Yumda)

Kaufverhalten & Trends

  • Nahrungsergänzungsmittel werden sowohl in Apotheken, Drogerien und Supermärkten als auch zunehmend online gekauft. (Ernährungsdenkwerkstatt)
  • Trotz steigender Preise und Inflation bleibt die Nachfrage hoch: Viele Verbraucher sehen Nahrungsergänzungsmittel als relevant für ihre Gesundheit an. (Yumda)
  • Frauen und jüngere Erwachsene zeigen häufig höhere Nutzungsraten als Männer oder ältere Gruppen. (Statista)

Fazit

Nahrungsergänzungsmittel sind in Deutschland weit verbreitet: zwei Drittel der Bevölkerung nutzen sie, oft regelmäßig, und der Markt wächst stetig. Beliebte Produkte decken ein breites Spektrum ab – von Vitaminen über Mineralstoffe bis zu Multivitaminpräparaten. Trotz wirtschaftlicher Unsicherheiten bleibt das Gesundheitsbewusstsein hoch, was die Nachfrage stützt und den Markt weiter antreibt. (store.mintel.com)

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